Conservation

Conservez les cuisses de poulet cuites dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu’à 3 jours.

Pour retrouver une peau croustillante, réchauffez-les de préférence dans l’Air Fryer à environ 175 °C pendant 4 à 6 minutes, en surveillant la cuisson.

Le micro-ondes est pratique mais risque de ramollir la peau.

Peut-on congeler les cuisses de poulet ?

Oui.

Laissez les cuisses refroidir complètement, puis emballez-les individuellement avant de les placer dans un sac ou un récipient adapté à la congélation.

Pour une qualité optimale, consommez-les dans les 3 mois.

Décongelez-les de préférence au réfrigérateur avant de les réchauffer.

Et le poulet mariné non cuit ?

Vous pouvez également congeler le poulet cru déjà assaisonné.

Placez-le dans un sac de congélation hermétique et décongelez-le toujours au réfrigérateur avant la cuisson.

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