🛒 Ingrédients (6 à 8 personnes)
Base:
- 12 à 16 tranches de pain de mie (sans la croûte)
Garniture (vous pouvez combiner) :
- 1 boîte de thon ou de poulet effiloché
- 4 œufs durs
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse de cornichons ou de légumes hachés
- Jambon ou fromage (facultatif)
Couverture:
- 300 à 400 g de fromage à la crème
- 3 à 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 à 3 cuillères à soupe de lait ou de crème
Décoration:
- Piment
- Olives
- Laitue
📌 Les versions traditionnelles comprennent des pâtés ou des mélanges de jambon, de thon, de fromage ou d'œufs entre des couches de pain
Préparation étape par étape
- Préparation de la garniture :
Mélangez le thon ou le poulet avec la mayonnaise, l'œuf haché et les légumes jusqu'à obtenir une texture crémeuse. - Déposez la première couche.
Disposez une base de pain dans un moule ou un plateau. - Ajoutez la garniture.
Étalez une couche uniforme de garniture. - Répétez les couches.
Alternez pain et garniture jusqu'à obtenir plusieurs couches semblables à un gâteau. - Pour recouvrir le sandwich :
mélanger du fromage frais avec de la mayonnaise et un peu de lait. Recouvrir entièrement le gâteau. - Garniture :
Ajoutez des poivrons, des olives ou des légumes pour une touche visuelle. - Réfrigérer.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 à 4 heures avant de servir.
📌 Le repos au réfrigérateur permet au pain d'absorber les saveurs et de devenir compact comme un gâteau.
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