Mon père préparait souvent ces repas en papillote les soirs de semaine, et ils sont vite devenus un classique familial. Avec seulement quatre ingrédients de base, le tout cuit ensemble pour donner un plat tendre et savoureux, et le nettoyage est quasi inexistant. Simples et économiques, ces repas sont parfaits pour les soirs de semaine, les sorties camping ou tout simplement pour savourer un bon repas maison sans trop d’efforts.

Épluchez et hachez finement les pommes de terre et les carottes. Répartissez-les uniformément dans 4 barquettes en aluminium robustes ou de grands sachets en aluminium. Fruitset légumes
Mélangez délicatement le bœuf haché avec le mélange pour soupe à l’oignon déshydratée dans un bol. Formez 4 galettes de taille égale.

Déposez un pain de viande sur chaque portion de pommes de terre et de carottes.

Repliez ou pincez les bords de la feuille d’aluminium pour retenir le jus pendant la cuisson. Viennoiseries

Placez les barquettes ou les papillotes dans la mijoteuse.

Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 6 à 7 heures ou à feu vif pendant 3 h 30 à 4 heures, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et la viande bien cuite. Laisser reposer quelques minutes avant de servir chaud, afin que le plat s’imprègne des saveurs.

Dans ce”