Comment préparer des napolitaines au jambon et au fromage
Les feuilletés jambon-fromage sont délicieux. Rapides et faciles à préparer, ils vous offriront bientôt une vraie gourmandise, idéale pour le petit-déjeuner, le goûter ou une petite pause gourmande. Tout le monde les adore pour leur saveur exquise. Et en plus, ils sont si faciles à faire !
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Pour déguster de délicieux feuilletés au jambon et au fromage, il faut d'abord dérouler la pâte feuilletée. Ensuite, on place deux tranches de jambon cuit au centre.
Sur le jambon de York, nous mettons quatre tranches de fromage et par-dessus, nous plaçons les deux autres tranches de jambon de York qui nous restent.
Ensuite, repliez une extrémité de la pâte feuilletée sur la garniture, en la recouvrant complètement. Faites de même avec l'autre extrémité et appuyez légèrement avec les doigts pour bien sceller.
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez la pâte en deux pour obtenir deux feuilletés et placez-les séparément sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, la jointure de la pâte feuilletée vers le bas.
On les badigeonne d'œuf battu et on les saupoudre de fromage râpé. On préchauffe le four à 200 °C (thermostat 6) en utilisant la chaleur tournante (souple) et on active la ventilation si le four en est équipé.
On fait cuire les pâtisseries jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, on les laisse refroidir légèrement, et elles sont prêtes.
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