Tous les bienfaits du brocoli et comment en tirer le meilleur parti

Des idées simples pour pimenter vos moments de plaisir

Le brocoli est bien plus polyvalent qu'on ne le pense. Il se marie aussi bien avec une soupe onctueuse, un gratin familial ou un plat de riz copieux. Il s'accorde également parfaitement avec les pâtes, les légumineuses et les œufs.

 

 

Pour des plats plus raffinés, il se marie à merveille avec du fromage, des champignons ou même des crevettes. Et pour un dîner rapide, un bol de brocoli vapeur arrosé de jus de citron et d'un filet d'huile d'olive suffit souvent à en sublimer la saveur.

Le brocoli n'est peut-être pas le légume le plus merveilleux, mais bien préparé, il devient un  légume d'hiver essentiel   , bénéfique pour l'organisme et agréable à manger, ainsi qu'un excellent élément d'   une alimentation quotidienne équilibrée  .

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