Consultez la liste nécessaire pour réaliser un dessert avec 3 ingrédients :
2 tasses de lait (500 ml)
1/3 tasse de sucre (70 g)
2 œufs
Ingrédients facultatifs
1 cuillère à café d’essence de vanille
Noix hachées ou sauce caramel pour la décoration
Suivez les instructions détaillées étape par étape pour un résultat parfait.
Méthode de préparation :
Dans une casserole, faites fondre le sucre à feu moyen jusqu’à ce qu’il caramélise, sans remuer, il suffit de faire tourner la casserole. Il doit être de couleur dorée.
En même temps, faites bouillir le lait.
Lorsque le caramel est prêt, ajoutez progressivement le lait bouilli en remuant constamment jusqu’à ce que le caramel soit à nouveau fondu. Retirer du feu.
Dans un bol, battre les œufs et l’extrait de vanille (facultatif).
Ajouter le mélange de caramel aux œufs battus en remuant rapidement pour éviter que les œufs ne brûlent.
Filtrez le mélange et étalez le gâteau dans un plat allant au four réfractaire ou dans des bols séparés. Couvrir de papier d’aluminium.
Cuire sur la cuisinière au bain-marie à feu moyen pendant 15 minutes. Vous n’avez pas besoin de le mettre au four.
Une fois le temps de cuisson écoulé, placer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures pour raffermir.
Décorer de sauce caramel ou de noix si désiré. Apprécier!
Ce dessert est si simple à préparer que vous serez surpris du résultat final. La texture douce et crémeuse combinée à la riche saveur de caramel rendent ce dessert tout simplement irrésistible.
Ne manquez pas l’occasion d’essayer ce délicieux dessert à 3 ingrédients et régalez vos amis et votre famille avec une gourmandise aussi facile à préparer que délicieuse en goût.
