Comment bien conserver les tomates : entières ou coupées, voici les bonnes méthodes 🍅

Les tomates font partie des ingrédients incontournables de la cuisine. Crues en salade, cuites en sauce, rôties au four ou simplement dégustées telles quelles, elles se prêtent à une multitude de recettes.

Mais une question revient souvent : comment conserver correctement les tomates pour préserver leur fraîcheur et leur goût ?

La méthode dépend notamment de leur état. Une tomate entière ne se conserve pas de la même manière qu’une tomate déjà coupée. Voici les bonnes pratiques à adopter pour éviter le gaspillage et profiter de tomates savoureuses plus longtemps.

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