Aperçu de la recette
| Détail | Information |
|---|---|
| Type | Dessert / gourmandise |
| Style alimentaire | Faible en glucides, keto* |
| Préparation | 20 minutes |
| Repos et refroidissement | Environ 1 heure |
| Temps total | 1 h 20 |
| Portions | 8 barres |
| Difficulté | Facile |
| Cuisson | Aucune |
* Si vous suivez un régime cétogène, vérifiez les glucides nets de chaque ingrédient utilisé.
Ingrédients
Pour le cœur à la noix de coco
- 2 tasses de noix de coco râpée non sucrée
- 115 g de fromage à la crème, ramolli
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 à 2 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre, selon votre goût
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour l’enrobage au chocolat
- 200 g de chocolat sans sucre, noir ou au lait selon vos préférences
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
Quel chocolat choisir ?
Pour conserver une recette pauvre en glucides, privilégiez un chocolat sans sucre ajouté dont la quantité de glucides nets est compatible avec votre alimentation.
Un chocolat noir sans sucre donnera une saveur plus intense, tandis qu’un chocolat au lait sans sucre apportera une note plus douce et crémeuse.
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