Dans un bol, mélanger :
- yaourt grec
- ail haché
- jus de citron
- persil
- une pincée de sel et de paprika
Déposez du riz ou du quinoa dans un bol, puis garnissez de poulet grillé et de brocoli.
Arrosez généreusement de sauce crémeuse à l'ail.
Conseils
- Ajoutez de l'avocat ou du concombre pour plus de fraîcheur.
- Remplacez le yaourt par de la mayonnaise pour une sauce plus riche (mais moins saine).
- Rehaussez le goût avec des flocons de piment ou de la sauce piquante.
Équilibré, riche en protéines et très rassasiant – idéal pour pr
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