⏱️ Informations rapides
| Information | Détail |
|---|---|
| Portions | 4 personnes |
| Préparation | 10 minutes |
| Cuisson | Environ 20 minutes |
| Difficulté | Facile |
| Type de plat | Plat principal |
🛒 Ingrédients
- 4 poivrons
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 800 g de tomates concassées
- 4 œufs
- 1 cuillère à café de ras el hanout
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de coriandre ou de persil frais ciselé
- 1 filet d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
🌶️ Pour une version plus relevée
Vous pouvez également ajouter :
- Une pincée de piment
- Un peu de harissa
- Du piment d’Espelette selon vos préférences
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