Couvrir la pâte et la laisser reposer pendant 30 minutes à 1 heure , ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
4. Cuire au four
Déposez la pâte dans un moule ou un plateau et faites-la cuire dans un four préchauffé à 180–200 °C pendant 30–40 minutes , jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
👉 Le temps de cuisson est généralement d'environ 30 à 40 minutes, selon le four.
5. Réfrigérer et servir
Laisser refroidir sur une grille avant de couper.
💡 Cette étape permet au pain de finir de cuire à l'intérieur.
🌟 Conseils pour un pain parfait
Utilisez de l'eau tiède pour mieux activer la levure.
N'ajoutez pas trop de farine pour éviter un pain dur.
Vous pouvez effectuer des entailles dans la surface pour une finition plus professionnelle.
Ajoutez des graines ou de l'huile d'olive pour plus de saveur.
🔄 Variantes de recettes
Pas besoin de pétrir : mélangez et laissez fermenter plus longtemps.
Farine complète : remplacer une partie de la farine par de la farine complète
Avec de l'huile d'olive : plus juteux et plus aromatique
Type rapide : avec levure chimique (type gâteau salé)
👉 Il existe des versions sans levée ou à levée rapide qui permettent d'avoir du pain en moins d'une heure.
🥗 Informations nutritionnelles (environ par portion)
Calories : environ 200 à 300 kcal
Glucides : 40–55 g
Protéines : 5 à 8 g
Matières grasses : 1 à 5 g
📊 Valeurs approximatives basées sur les ingrédients
Pour les instructions de cuisson complètes, passez à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>). N'oubliez pas de PARTAGER cette recette avec vos amis sur Facebook.
