Pain plat au fromage à la poêle : moelleux, doré et ultra gourmand

Ingrédients

Pour la pâte

  • 440 g de farine tout usage
  • 240 ml de lait tiède
  • 120 ml d’eau tiède
  • 7 g de levure instantanée
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 3 cuillères à soupe d’huile végétale

Pour la garniture

  • 2 tasses de mozzarella râpée
  • ½ tasse de feta émiettée, facultatif
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché

Pour la finition

  • Un peu de beurre fondu

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