Les pommes de terre crémeuses au parmesan cuites au four sont un plat réconfortant et raffiné. Leur texture fondante, leur croûte dorée et leur parfum de fromage en font un accompagnement parfait pour toutes les occasions. Fruitset légumes
En 2026, les recettes simples et généreuses continuent de séduire. Ce gratin au parmesan allie la douceur de la crème, la richesse du fromage et la légèreté d’une cuisson au four maîtrisée.
1. Ingrédients pour 4 à 6 personnes
1 kg de pommes de terre (type Charlotte ou Yukon Gold)
250 ml de crème liquide entière
100 ml de lait
80 g de parmesan râpé
1 gousse d’ail
20 g de beurre
Sel et poivre du moulin
Une pincée de noix de muscade (facultatif)
Quelques brins de thym ou de romarin (facultatif)
2. Préparation étape par étape
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