– Recette facile au four
Découvrez comment préparer un gratin dauphinois onctueux , fondant à l'intérieur et doré à l'extérieur. Une recette facile au four, à la crème et au fromage, idéale en accompagnement.
🧀 Pourquoi préparer un gratin dauphinois à la crème ?
Le gratin dauphinois à la crème et au fromage est un classique réconfortant, idéal pour accompagner viandes et poissons. Il se caractérise par :
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Texture douce et crémeuse
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Couche supérieure dorée et croustillante
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Saveur intense grâce au fromage
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Préparation simple avec peu d'ingrédients
Ils sont idéaux pour les repas de famille ou les occasions spéciales.
🛒 Ingrédients (4 à 6 personnes)
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1 kg de pommes de terre
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400 ml de crème culinaire
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150 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou mélange)
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1 gousse d'ail
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30 g de beurre
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Sel selon votre goût
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poivre noir
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Noix de muscade (facultatif)
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