ingrédients
500 g de farine type 000,
190 ml de lait,
100 g de Manteca,
3 œufs moyens
, 90 g de sucre,
8 g de levure,
200 g de pépites de chocolat ou de fruits confits,
zeste d'orange avec
une pincée de sel,
moule en carton pour brioche, beurre
avec une pincée de sel
Préparation
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