Comment préparer le feuilleté au bacon et au fromage ?

1. Préchauffer le four

Préchauffez votre four à 200 °C.

Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Cela facilite le nettoyage et évite que le feuilleté n’adhère à la plaque.

2. Préparer la première couche

Déroulez la première pâte feuilletée et déposez-la sur la plaque.

Étalez la moutarde sur toute la surface en prenant soin de laisser une petite bordure libre sur les côtés.

Répartissez ensuite environ la moitié de la mozzarella râpée, puis ajoutez la moitié du bacon haché et de l’aneth.

Répartissez les ingrédients de manière homogène afin que chaque morceau soit bien garni.

3. Ajouter la deuxième pâte

Déposez délicatement la seconde pâte feuilletée par-dessus.

Appuyez légèrement sur les bords afin de bien souder les deux pâtes.

Selon la présentation souhaitée, vous pouvez simplement conserver les deux couches superposées ou réaliser une version plus garnie en ajoutant une fine couche de moutarde, de fromage, de bacon et d’aneth entre les différentes couches.

Lire la suite sur la page suivante >>