Variations gourmandes

🌶️ Version épicée

Ajoutez environ 1 cuillère à café de sauce sriracha ou quelques flocons de piment rouge à la marinade.

Le côté légèrement piquant contraste parfaitement avec la douceur du miel.

🍋 Version citron vert

Après cuisson, ajoutez un filet de jus de citron vert frais.

Son acidité apporte une touche de fraîcheur qui équilibre très bien le glaçage sucré-salé.

🫚 Version gingembre et ail

Ajoutez 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé à la marinade pour une saveur plus intense et parfumée.

🍗 Avec d’autres morceaux de poulet

Cette marinade fonctionne également avec :

• Des cuisses de poulet avec os
• Des ailes de poulet
• Des hauts de cuisses
• Des morceaux de poulet désossés

Le temps de cuisson devra être adapté à la taille et au type de morceau choisi.

🌿 Version sans gluten

Pour une version sans gluten, remplacez la sauce soja classique par du tamari certifié sans gluten.

Vérifiez toujours l’étiquette des produits utilisés.

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